منتديات المخلاف السلام
أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 829894
ادارة المنتدي أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 103798
منتديات المخلاف السلام
أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 829894
ادارة المنتدي أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 103798
منتديات المخلاف السلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهلا وسهلا بكـ زائر في منتديات المخلاف السلام
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مختار المخلافي
نائب المدير العام
نائب المدير العام



الجنس : ذكر
46
141
1
11/05/2009

أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر Empty
مُساهمةموضوع: أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر   أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر Emptyالإثنين يونيو 29, 2009 6:04 am

اولا الزلابيه :_

المقادير :

علبه زبادي
ذره ملح
ملعقه خميره فوريه
2 كأسات بر أحمر ( دقيق احمر)
ماء حسب الحاجه
حبه البركه حسب الرغبه
زيت للقلي

أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 117622_1225298659



الطريقه :

قمي بخلط المقادير مع بعضها البعض حتى تتكون لديكي عجينه شبه سائله


أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 117622_1225299376

واتركيه تخمر لمده ساعه ومن ثم ابدي بالقلي في زيت غزير و ساخن

وهذا شكله النهائي

أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 117622_1225299536


أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 117622_1225299950


اكلات واطباق ووصفات خاصه لمرضى السكر

خبز الصاج طبعا في اليمن نسميه ( الملوح)

ومقاديره بسيطه جداااااااا


بر احمر
ملح
ماء
زيت وممكن زيت سمسم افضل وصحي اكثر

الطريقه :

امزجي المكونات مع بعضها البعض حتى تتكون لديكي عجينه متماسكه


أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 117622_1225300476


لا تتركيها ترتاح بل ابدي في العمل على طول


رشي قليل من الدقيق على الرخام

و قطعي العجينه الى دوائر

أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 117622_1225301175


ابدي الان فرد العجي كل دائره لوحدها


افرديها وبعد الفرد امسحيها بزيت ولفيها من كل الجوانب والصور تحكي


أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 117622_1225301321


أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 117622_1225301418


أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 117622_1225301525


أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 117622_1225301742


هذا شكلهم بعد ان طويتهم من كل الجهات


أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 117622_1225301633


ابدي الان خذي اول واحده قمتي بلفها وافرديها وياريت ليكون فردها مربع بتكون احلى ( يعني على حسب الرغبه)


أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 117622_1225301887


وجيبي طاوه وسخنيها شوي على النار وبعدين انقلي اللي فردتيها عليه وانتي تقلبيها اضيفي لها قليل من الزيت وممكن تستخدمي زيت سمسم بيكون صحي اكثر

واقلبيها للجهتين وضيفي عليها الزيت يعني ممكن خمس ملاعق زيت لكل قلبه


وهذا شكلهم النهائي


أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 117622_1225302233


أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 117622_1225302131



اكلات واطباق ووصفات خاصه لمرضى السكر

العصيد :


المقادير كالتالي

دقيق احمر
ملح
ماء

الطريقه امزجي المقادير مع بعض حتى تتكون لديكي عجينه سائله مثل حق الكيك


أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 117622_1225302774


وجيبي طاوه تكون عميقه ورشي عليه شويه زيت ولم تسخن شوي اضيفي عليها المزيج

طبعا لازم تكون النار هادئه

وحركي شوي شوي وبعدين غطيها وبين فتره واخرى حركيها ويفضل ان يكون التحريك بملعقه خشب

وهذا شكله اثناء التحريك


أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 117622_1225303413


وبعد التحريك هذا شكلها النهائي

جيبي حرضه فخار او معدن

وخذي مغراف وحطي فيها شويه سمن وسوي العصيده لحتى تكون معاكي بهذا الشكل


أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر 117622_1225303710


وممكن تؤكل مع عسل وسمن او مع سمن وحليب

طبعا ممكن سمن وحليب في الصباح بتكون لذيذه جدااا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أكلات واطباق وموصفات خاصة بمرضى السكر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اكلات واطباق ووصفات خاصة بمرضى السكر(2)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المخلاف السلام :: القسم الإجتماعي :: المطبغ العربي والعلمي-
انتقل الى: